Cours d'œnologie à la maison · Saison 2026

Le premier cours d'œnologie qui se joue chez toi.

Une aventure à vivre seul ou à plusieurs. Un kit de 4 vins arrive par la poste, tu scannes, et l'histoire commence. Dès 35€.

Choisir mon kit · dès 35€

🔒 Paiement sécurisé · Achat unique, sans abonnement · 📦 Livré chez toi

Le kit CABVI ouvert : 4 vins en fioles dosées, prêts à déguster

Le format Découverte : idéal pour apprendre le vin en solo dès 35€

  • 🔒 Paiement 100% sécurisé
  • 🚚 Kit livré chez toi
  • 🍷 De vrais vins choisis pour leur intérêt pédagogique
  • ♾️ Accès Club CABVI à vie inclus
Une soirée à l'Académie

Tu viens pour t'amuser.
Tu apprends à reconnaître un vin à l'aveugle.

Un couple attablé chez lui : Vauclair sur l'écran de l'ordinateur, le carnet de dégustation sur le téléphone, un verre de vin rouge à la main
Un mardi soir, à deux. Vauclair sur l'écran, le carnet sur le téléphone.

Le kit sur la table, l'histoire sur l'écran, le carnet dans la main. Vauclair mène la séance : tu goûtes à l'aveugle, tu compares, tu tranches. Deux heures plus tard, tu mets des mots sur ce que tu bois.

  • 4 vinsen fioles dosées, livrés chez toi
  • 2h00 environ
  • 1 à 4 joueursun téléphone chacun

Ce que tu prévois : un ordinateur ou une tablette, pour le grand écran, un téléphone par joueur et des verres à vin. Le reste est dans le kit, y compris quelques surprises pour l'intrigue.

Choisir mon kit · dès 35€
Simple comme bonjour

Comment ça marche ?

🛒1

Tu commandes ton chapitre

Tu choisis ta voie (Rouge ou Blanc) et ton format (Solo, Duo ou 3 à 4 joueurs). Paiement en 2 minutes, c’est tout.

📦2

Tu reçois ton kit

En point relais ou chez toi : 4 vins en fioles scellées et étiquetées, la lettre d’admission avec ton code d’accès, et selon le chapitre un ou deux éléments qui servent l’intrigue (surprise). Prévois un ordinateur ou une tablette, un téléphone par joueur et des verres.

🍷3

Tu dégustes, guidé pas à pas

Tu lances ton chapitre sur ton ordinateur ou ta tablette, le soir qui t’arrange, téléphone en main. Tu mets sur pause quand tu veux.

Une vraie progression

Ce que tu apprendras dès le Chapitre I

Pas juste boire : comprendre. En une soirée, tu sais :

  • Observer la robe d’un vin : couleur, intensité, ce que les autres ne regardent pas
  • Sentir avec méthode, au lieu de chercher un arôme au hasard
  • Comprendre sa structure et son équilibre : vif, souple, charpenté ou déséquilibré

Et à la fin du chapitre, tu sais dire si un vin est simplement à ton goût… ou réellement de qualité.

Ils ont franchi le seuil

Ce qu'en disent les premiers

“On m'a offert cette expérience. J'étais sceptique à l'idée de faire une dégustation chez moi, j'ai été incroyablement surprise. On ne s'ennuie pas, le côté jeu rend la dégustation encore plus captivante.”
Christine B.
“Honnêtement, j'avais jamais vu un tel concept. Le vrai point positif c'est les feedbacks donnés par Vauclair après chaque dégustation. C'est la première fois que j'avais un retour aussi personnalisé sur mes analyses de vin.”
Thomas T.
“On a adoré le fait d'avoir une correction orale après nos dégustations. Le vrai plus : c'est la flexibilité. On est jeunes parents et pouvoir mettre le jeu en pause c'est un must...”
Bruno R.
“On a tenté avec un autre couple d'amis. Coup de cœur général.”
Sophie M.
“Perso, j'ai déjà fait quelques dégustations dans des caves et le vrai problème c'est qu'entre ceux qui ont peur d'être jugés et ceux qui parlent systématiquement en premier et influencent tout le monde, c'est difficile de jauger notre progression. Pour moi, le vrai + c'était le avant/après sur la dégust du vin 1. Tu vois direct tes progrès sans avoir été influencé par personne.”
Maxime V.
“Je m'attendais à des petits vins (comme souvent sur ce genre de kit). Première expérience : un Marsannay, un Châteauneuf, un Sauternes... 😅”
François B.

Fais glisser pour voir les autres avis →

IChapitre disponible

Commence ici : le Chapitre I est ouvert.

Le Seuil · Les bases. Tu apprends à lire un vin.

La nuit tombe sur l'Académie, isolée au milieu des vignes.

Découvrir l’intrigue

Le professeur qui devait t'accueillir s'est volatilisé la veille, c'est le directeur qui t'ouvre la porte. Dans une vitrine, un vieux carnet renferme sans doute plus de secrets qu'il n'y paraît. Ici commence ton apprentissage. Le seuil est devant toi.

dès 35€
🍷 4 vins · 2h00

Ta voie

Même aventure, mêmes apprentissages : seuls les vins dégustés changent. Choisis selon tes goûts.

Vous êtes combien ?

  • Point relais : offerte dès 70 €, sinon 5 € en France métropolitaine
  • À domicile : offerte dès 100 €, sinon 11,50 € en France métropolitaine

Expédié sous 1 à 2 jours ouvrés. Frais calculés au réel selon le poids du kit et ta destination, confirmés à l’étape livraison.

🔒 Paiement sécurisé · Achat unique, sans abonnement

La suite de la saga

On ouvre les chapitres un par un. Commence par le Seuil. Chaque chapitre s’achète séparément : tu continues quand tu veux, si tu veux.

  • Affiche du Chapitre IILe Cercle du CentièmeBientôt
  • Affiche du Chapitre IIILe Voyage d'ÉtudeBientôt
  • Affiche du Chapitre IVEntre les LignesBientôt
  • Affiche du Chapitre VLe Dernier VerreBientôt
  • Affiche du Chapitre VILe Grand DéfiBientôt

Au fil des six chapitres

  • Reconnaître les grands cépages à l’aveugle
  • Repérer un défaut et juger si un vin vaut son prix
  • Accorder mets et vins sans te tromper
  • Choisir tes bouteilles avec confiance, au resto comme chez le caviste

Un atelier d'œnologie en salle ? 60 à 100€ par personne, noyé dans un groupe, sans retour personnalisé sur tes dégustations.

Chez CABVI, dès 35€, et tu gagnes tout ce qu'une salle bondée ne peut pas t'offrir :

  • Un retour immédiat, précis et personnalisé sur chacune de tes dégustations. Et personne pour te juger.
  • Un contexte pédagogique plus haletant : tu apprends en vivant une aventure, pas en prenant des notes.
  • Tu ne reprends jamais la voiture après avoir bu : tu es déjà chez toi.
  • L’accès au Club CABVI à vie inclus.

Tu te poses sûrement ces questions

C’est un vrai cours ou juste un jeu ?+

Un vrai cours, habillé d’un jeu pour que ça reste gravé. À chaque chapitre tu apprends à reconnaître un cépage, un terroir, des arômes, et à structurer une dégustation comme un pro. Le jeu, c’est la cerise, pas le plat principal.

Je ne connais rien au vin, c’est grave ?+

Au contraire, c’est fait pour toi. Le Chapitre I part vraiment de zéro : tu apprends à regarder, sentir et goûter pas à pas. Aucun prérequis, aucun vocabulaire de sommelier, juste l’envie de découvrir.

Je connais déjà très bien le vin, est-ce fait pour moi ?+

Oui. La saga balaie un large spectre du vignoble français : des styles, des techniques et des appellations que même un palais averti n’a pas tous explorés. Tu dégustes à l’aveugle, tu confrontes ton palais, et tu reçois un retour précis et personnalisé sur chacune de tes dégustations. Tu adoreras certains vins, d’autres moins, et c’est justement le sel de l’aventure.

C’est un cours en direct, à une heure précise ?+

Non, et c’est voulu : pas de visio, pas de créneau à réserver, pas d’abonnement. Ton kit arrive, et tu vis chaque chapitre quand tu veux, depuis ton salon. Tout est guidé dans l’app, comme si un prof était à côté de toi.

Je reçois quoi exactement, et c’est de vrais vins ?+

Dans le kit : 4 vins en fioles scellées et étiquetées, la lettre d’admission avec ton code d’accès au jeu et selon le chapitre, un ou deux éléments qui servent l’intrigue (on ne t’en dit pas plus). Les 4 vins sont sélectionnés pour raconter une région, en 4 fioles de 5 cl (Solo), 4 fioles de 10 cl (Duo) ou 4 vins différents · 8 fioles de 10 cl · 2 fioles par vin (3 à 4 joueurs). De vraies doses pour goûter, comparer et y revenir. De ton côté, tu prévois : un ordinateur ou une tablette, pour le grand écran, un téléphone par joueur et des verres à vin.

Rouge ou Blanc, quelle différence ?+

Même aventure, mêmes apprentissages : seuls les vins dégustés changent. Choisis selon tes goûts. Les deux voies suivent la même intrigue et enseignent les mêmes gestes : lire la robe, sentir avec méthode, comprendre la structure d’un vin.

Combien de temps se conservent les fioles ?+

Une fois le kit reçu, garde les fioles au réfrigérateur. Les fioles de 5 cl (Solo) se dégustent dans la semaine qui suit la réception ; les fioles de 10 cl (Duo, 3 à 4 joueurs) se conservent 3 semaines. Ce sont les délais indiqués dans nos conditions de vente.

L’accès au Club CABVI, c’est quoi ?+

C’est l’app membre incluse dans chaque chapitre, à installer sur ton téléphone, sans surcoût et à vie : ton carnet de dégustation, pour garder en mémoire chaque vin goûté, à la maison comme au restaurant ; la bibliothèque : quiz par région, contre-la-montre, mode survie, tout le savoir de ton chapitre ; la boutique, pour retrouver les vins que tu as aimés ; ta carte des terroirs, qui se dessine à chaque nouvelle appellation dégustée.

Et si le vin ne me plaît pas ?+

Chaque chapitre te fait goûter 4 vins choisis pour illustrer un style, une technique ou une appellation. Sur l’ensemble des chapitres, tu te fais une vraie vision du spectre du vignoble français : il y aura sûrement des vins que tu adoreras et d’autres qui te plairont moins, et c’est aussi ça, la promesse de l’aventure. Un souci à la réception (fiole abîmée, kit incomplet) ? Écris-nous, on règle ça.

Prêt à apprendre le vin pour de vrai ?

Commence par le premier chapitre, kit livré chez toi. Apprentissage, dégustation et accès Club à vie.

Choisir mon kit · dès 35€

Chapitre I

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