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Chapitre IVoie Rouge

Le Seuil

Les bases. Tu apprends à lire un vin.

La nuit tombe sur l'Académie, isolée au milieu des vignes. Le professeur qui devait t'accueillir s'est volatilisé la veille, c'est le directeur qui t'ouvre la porte. Dans une vitrine, un vieux carnet renferme sans doute plus de secrets qu'il n'y paraît. Ici commence ton apprentissage. Le seuil est devant toi.

⏱️ 2h00à partir de39€au programme :Qu'est-ce qu'un bon vin ?

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Promesse pédagogique

Fini de dire “j’aime bien” sans trop savoir pourquoi. Apprends à lire un vin, comprendre ses équilibres et mettre des mots sur tes sensations. 👉 C’est quoi un bon vin ? Spoiler : ce n’est pas (que) une question de goût. La première brique pour, demain, déguster à l’aveugle avec de vraies bases.

Ce que tu vas apprendre

✓🍷 Garder le plaisir de boire un vin… et y ajouter de la compréhension
✓👁️ Voir ce que les autres ne regardent pas : robe, intensité
✓👃 Sentir avec méthode au lieu de chercher un arôme au hasard
✓👅 Comprendre la structure d’un vin : ce qui le rend vif, souple, charpenté ou déséquilibré
✓🧠 Les astuces pour piéger ton cerveau et utiliser ton nez et ta bouche plus intelligemment
✓⚖️ Repérer ce qui fait l’équilibre d’un vin
✓🎯 Savoir dire si un vin est simplement à ton goût… ou réellement de qualité
✓✨ Reconnaître les grands marqueurs d’un bon vin
✓💬 Parler du vin avec plus de justesse et plus d’assurance
✓🔓 Construire la première vraie base qui te mènera, à la fin du parcours, vers la dégustation à l’aveugle
✓👨‍🔬 Expérience : comprendre pourquoi le goût est une illusion que ton cerveau fabrique.

Prêt à te lancer ?

Découverte

5 fioles de 5 cl

1 joueur
39€

Le format accessible pour une première expérience en solo.

  • - Idéal avec des petits verres INAO

Conservation limitée : Le petit volume (5 cl) offre un moins bon ratio volume/oxygène, ce qui accélère l'oxydation. Commence ta partie dans les jours qui suivent la réception du kit.

Populaire

Exploration

5 fioles de 10 cl

1 à 2 joueurs
59€

Le format le plus polyvalent : fonctionne aussi bien en solo qu'en duo.

  • - Doses généreuses pour revenir sur chaque vin
  • - Idéal à offrir en cadeau
  • - Meilleure conservation : pas besoin de démarrer immédiatement après réception

Partage

5 vins x 2 fioles de 10 cl

2 à 4 joueurs
99€

Le format le plus généreux : dégustez à plusieurs, en duo ou en petit groupe.

  • - 2 fioles de 10 cl par vin, de 2 à 4 personnes
  • - Parfait entre amis, en couple ou en famille
  • - Meilleure conservation : pas besoin de démarrer immédiatement après réception